Poin Brogader : 5813 Total Posan : 353 Sejak : 17.09.09 Domisili : sekitar Ciputat - JOMBaNG-Pamulang KorWil : TANGSEL NRA : 780 Jabatan : Anggota RESMI Thunder :
125
Julukan : Macan Marong Sikon : singeL (klo diLUAR), dirumah ada satu istri dan satu anak laki2 Hobi : bermusik, bercinta & bertualang Slogan : JGN UGAL-UGALAN, KECUALI KLO LO BAWA KOPAHA' EH KOPAJA...'
Subyek: INFO: Makanan Teraneh di Dunia 26.06.10 14:20
ANEH ATAU TIDAK, BERGANTUNG PADA KULTUR DAN TERITORI
Buaya tak hanya dimakan di Cina dan Australia, tapi juga di sebagian daerah di Indonesia dimana terdapat banyak buaya.
Di daerah pecinaan di Banjamasin, misalnya, ada depot sate dan cah buaya dan labilabi | bulus [hewan antara kurakura dan penyu sungai] yg dinamakan "bidawang".
Ketika msh sekolah, teman-teman sekolah saya sering mengajak saya makan sate buaya. Rasanya gurih, manis, dan lezat, dan saya bisa menghabiskan puluhan tusuk sendiri.
Daging buaya mudah diperoleh di Banjarmasin, karena banyak buaya di sungai, terutama dekat muara. Lain drpd itu, disini buaya juga diternakan. Dagingnya dimakan dan kulitnya dibuat untuk dompet, sabuk, dan sepatu, dan bahkan sebagian ada yg diekspor.
Buaya yang dagingnya renyah adalah buaya berusia muda, yg panjang tubuhnya msh dibawah satu meter. Buaya berusia tua, dagingnya rada alot, sbgmn hewan pada umumnya.
Yg paling enak adalah daging buaya yg msh segar, begitu disembelih langsung disate. Kalau sudah diinapkan dlm lemari pendingin | kulkas, nikmatnya berkurang. Hal sama juga belaku utk daging hewan lainnya.
Buaya ternak atau piaraan dagingnya empuk, krn makannya ayam atau kelinci. Jadi daging buaya ini bersih, dan lbh enak drpd daging ayam dan kelinci.
Namun, harga daging buaya, labilabi | bulus, dan juga rusa | kijang | menjangan disini relativ mahal dibandingkan dgn daging ayam, bebek, kambing, dan sapi. Misalnya, sate buaya bisa berharga Rp 5.000 per tusuk, alias 1/2 juta untuk 100 tusuk.
. . .
Aslavist Donatur KOSTER
Poin Brogader : 6894 Total Posan : 1771 Sejak : 26.05.08 Domisili : BojongGede. Parung KorWil : Parung | KOSPAD NRA : 0223 Jabatan : Ang. Resmi Thunder :
125
Julukan : Mr.Black BiQ Status :
lajang
Sikon : Single Hobi : naik motor, pool, photography,fishing, catur Slogan : real power does not hit hard,
Subyek: Re: INFO: Makanan Teraneh di Dunia 27.06.10 16:52
salam bikers,
Berbagai jenis makanan dari hewan tertentu memang dianggap aneh oleh sebagian kultur atau teritori..tapi dianggap biasa atau dianggap makanan yang lezat di suatu daerah tertentu..seperti didaerah Sulawesi utara(Manado) hampir semua jenis Hewan, biasa dimakan disana.. seperti Tikus, Kalong (Paniki), anjing/ RW (Rintek Wuuk) kucing, dll banyak lagi..makanya di sana tidak ada Kebun Binatang Manado..he..hee.. soalnya nanti bisa berubah jadi Restaurant Manado..wakkaakkaak..
agustinik SERDA KOSTER
Poin Brogader : 5503 Total Posan : 101 Sejak : 28.08.09 Domisili : Jakarta Timur Jabatan : Ang. Forum Thunder :
250
Julukan : 250 Sikon : Diakui sebagai suami yg baik.. Hobi : Riding... Play game.. Browsing.. Slogan : Bravo KOSTER
Subyek: Re: INFO: Makanan Teraneh di Dunia 27.06.10 23:31
ane si yang normal2 aja deh... hehehe serem liatnya...
atnlie Jenderal KOSTER
Poin Brogader : 6420 Total Posan : 3368 Sejak : 21.02.08 Domisili : Jakarta Selatan KorWil : Jakarta Selatan NRA : 0313 Jabatan : Ang. Resmi Thunder :
125
Julukan : 125 Sikon : single Hobi : http://www.atnlie.co.nr
Subyek: Re: INFO: Makanan Teraneh di Dunia 28.06.10 9:42
aku makan yg gw bisa makan aja dech, yg ga bisa gw makan ya gw tinggalin :d
p.Cie PELTU KOSTER
Poin Brogader : 5813 Total Posan : 353 Sejak : 17.09.09 Domisili : sekitar Ciputat - JOMBaNG-Pamulang KorWil : TANGSEL NRA : 780 Jabatan : Anggota RESMI Thunder :
125
Julukan : Macan Marong Sikon : singeL (klo diLUAR), dirumah ada satu istri dan satu anak laki2 Hobi : bermusik, bercinta & bertualang Slogan : JGN UGAL-UGALAN, KECUALI KLO LO BAWA KOPAHA' EH KOPAJA...'
Subyek: Re: INFO: Makanan Teraneh di Dunia 28.06.10 16:00
Asta la Vista wrote:
salam bikers,
Berbagai jenis makanan dari hewan tertentu memang dianggap aneh oleh sebagian kultur atau teritori..tapi dianggap biasa atau dianggap makanan yang lezat di suatu daerah tertentu..seperti didaerah Sulawesi utara(Manado) hampir semua jenis Hewan, biasa dimakan disana.. seperti Tikus, Kalong (Paniki), anjing/ RW (Rintek Wuuk) kucing, dll banyak lagi..makanya di sana tidak ada Kebun Binatang Manado..he..hee.. soalnya nanti bisa berubah jadi Restaurant Manado..wakkaakkaak..
bener tuh bro,ane pernah liat berita ya di tV.... jangan2 di sana tikus,kucing atw sejenisnya gk mau bertamu kerumah masyarakat,(krna takut di makan) klo disini kan tikus suka nginep di loteng, kucing suka bertamu ketika jam2 makan malam kita .. heheheeee